不灭之物,在‘佛心羹’中代表着延年益寿。 程袖用蜜枣调莲子汤,再入锅中,与萝卜丝同煮,莲子味道奇特,它含有两味,一苦一甜。 跟水萝卜的清爽相其搭配,甘爽微苦,含有蜜枣的丝丝甜意最吸引人了。 汤勺一
,却能把食材炖的最为鲜烂。 但是靓汤最大的特点就是汤里放中药,有养生的功效,煲药要用武火,为了防止炸锅,程袖需要控制好火候,计算好砂锅耐受性。 为了提霸王花甘甜的味道,程袖放入杏仁,从锅中闻起来